Nutrición y salud

Cada vez hay más gente que sufre de obesidad en todo el mundo, debido a la falta de ejercicio físico y al abuso de la comida poco saludable: un problema de estilo de vida difícil de abordar. Sin embargo, al mismo tiempo, la escasez de alimentos persiste en países en desarrollo, donde muchas personas tienen deficiencias específicas y crónicas de micronutrientes. Por tanto, las hortalizas (y las vitaminas y minerales que contienen) juegan un papel muy importante en una dieta saludable.

Atractivas y al alcance del consumidor
Cuanto mayor sea el consumo de hortalizas, mejor. Esta es la razón por la que nos centramos en que las hortalizas sean atractivas y estén al alcance de cualquier consumidor. Además, recopilamos información sobre los beneficios para la salud que aportan nuestras variedades. Ponemos esta información a disposición de nuestros socios para la promoción de ciertas hortalizas. Estamos desarrollando variedades productivas de varios cultivos locales para el este de África. Esto nos ayuda a impulsar los ingresos de los productores locales a la vez que estimulamos el consumo de hortalizas.